Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/modules/show.full.php on line 278 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/classes/templates.class.php on line 417 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/engine/classes/templates.class.php on line 60 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home3/ivmedco1/public_html/mamulchik/index.php on line 122 Рецепты для детей от 1 года
Контакты|Добавить в избранное|Форум|Главная
 
 

Рецепты для детей от 1 года

Опубликовано 12-10-2012 в 10:00
Рецепты для детей от 1 годаПрежде, чем вводить какие-то новые блюда в рацион питания вашего ребенка, обязательно нужно посоветоваться с врачом. На сегодня очень много детей, страдающих разного рода аллергическими реакциями, подчас очень коварными, да и качество продуктов и экологический фон в больших городах оставляет желать лучшего, поэтому, чтобы не спровоцировать осложнения, нужно быть очень осторожными с экспериментами в детском меню.

Однако осторожность — это вовсе не повод отказываться от удовольствия порадовать малыша чем-то вкусненьким. Просто нужно держать все под контролем и советоваться с педиатрами и диетологами. В этой статье мы поделимся с вами некоторыми детскими рецептами, которые, впрочем, вполне могут украсить собой и «взрослый» стол.

Макароны с легкой заправкой из брокколи



Брокколи — очень полезный овощ, богатый различными витаминами и совсем малоаллергенный. Поэтому макаронные изделия из твердых сортов пшеницы (при том, что у ребенка нет аллергии на глютен) и овощи понравятся малышу и могут стать постоянным «гостем» в его меню.

Итак, вам понадобится: 180 грамм макаронных изделий, 180 грамм соцветий свежей капусты брокколи, 2-3 чайные ложки оливкового масла холодного отжима, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 100 мл второго куриного бульона или воды.

Брокколи лучше приготовить на пару. Макаронные изделий варим в соответствии с инструкцией на упаковке. На оливковом масле тушим мелконарезанный лук и чеснок, постепенно добавляя к ним воду или бульон, а затем и брокколи. После того, как овощи слегка протушились, добавляем к ним и макароны, тщательно перемешиваем и откидываем на душлаг.

Витаминный салат



Это тоже очень легкое и насыщенное витаминами блюдо. Однако давать его следует детям с 1.5-2 лет, так как некоторые продукты довольно тяжелы для детского пищеварения, а также могут вызвать аллергию.

Для салата вам понадобится огурец, половина пучка свежего салата, помидор, куриное яйцо, немного соли и оливкового масла холодного отжима. Следует заметить, что если у вас есть возможность купить «домашние» яйца и овощи, выращенные фермерами (а не в гипермаркете), то это будет лучше, так как в наше время многие продукты слишком «богаты» различной химией.

Приготовить витаминный салат очень просто: овощи нужно тщательно вымыть и высушить, а яйцо сварить вкрутую. После этого нарезаем помидор, огурец и салат так, как вам нравится, затем мелко режем и яйцо, смешиваем все ингредиенты в одной посуде, солим, сбрызгиваем оливковым маслом, еще раз перемешиваем, и салат готов.

Молочный суп с картофелем



Уже начиная с года, детям можно давать молочные супы. Первые полгода диетологи рекомендуют разбавлять молоко примерно 50\50 с водой, и использовать только цельное кипяченое молоко. Впоследствии вы можете добавлять в детский суп и неразбавленное, но тоже как следует прокипяченое молоко.

Для молочного супа с картошкой вам понадобится собственно 2 штуки картофеля, стакан молока, стакан воды, одна чайная ложка сливочного масла, немного соли и пшеничный хлеб — 2-3 кусочка (при условии отсутствия аллергических реакций на глютен у ребенка).

Приготовить молочный суп нужно следующим образом: картошку моем, чистим, еще раз промываем и нарезаем небольшими тонкими кусочками, затем варим в соленой воде 10-12 минут. После того, как картофель стал мягким, добавляем к нему вскипяченое молоко и соль. Продолжаем варить 2-4 минуты на медленном огне. Отдельно делаем мягкие гренки из пшеничного хлеба, на которые можно намазать и сливочное масла.

Подобные молочые супы можно делать не только с картофелем, но и другими овощами по вкусу вашего ребенка.
Комментарии:
Цитата
  • Лихачева Варвара

  • 15 октября 2012 15:29
  • Группа: Гости
  • ICQ:
  • Регистрация: --
  • Статус:
  • Комментариев: 0
  • Публикаций: 0
^
В рационе моего ребенка присутствуют разнообразные супы, очень любим супы пюре, также непрочь отведать салатики, но вот макароны вообще не любит. Предпочитает есть каши, может ото и к лучшему, макароны это все таки мучное, кашки полезнее будут
Имя:*
 
Введите код: *